Avu omfatter en række almene undervisningsfag.
Uddannelsesinstitutionerne udbyder mindst en gang om året kernefagene: dansk, dansk som andetsprog, engelsk, matematik, naturvidenskab, historie eller samfundsfag og tysk eller fransk.
Derudover kan institutionerne udbyde tilbudsfagene billedkunst, formidling, grundlæggende it, idræt, latin, livsanskuelse, psykologi samt samarbejde og kommunikation.
Fagene udbydes på forskellige niveauer
Avu-fagrækken indeholder fag på basisniveau, som niveaumæssigt ligger under folkeskolens 9. klasse, samt fag på niveauerne G, F, E og D. Niveau G svarer til 9. klasse og niveau E til 10. klasse. Det afsluttende højeste niveau D giver god faglig sammenhæng til hf-uddannelsen.
De fleste kernefag udbydes på alle niveauer. Det vil sige basisniveau og på G- til D-niveau. De fleste tilbudsfag udbydes kun på et enkelt niveau.
Øvrige undervisningsaktiviteter
Institutionen skal i tilknytning til de enkelte fag tilbyde kursisterne supplerende, differentieret undervisning. Undervisningen skal give kursisten mulighed for særlig faglig fordybelse eller mulighed for en grundigere gennemgang af vanskelige faglige emner mv. Deltagelse er frivillig og vederlagsfri for kursisten.
Institutionen kan på baggrund af en individuel behovsvurdering tilbyde introducerende undervisning til den kursist, der har ønske og behov for at komme i gang med uddannelse, men som står usikker og fremmed over for undervisning. Introducerende undervisning kan som hovedregel kun tilbydes én gang til hver kursist. Deltagelse er vederlagsfri for kursisten.
| Niveauer og timetal | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Kernefag | Basis | G | F | E | D |
| Dansk | 60 | 120 | 60 | 60 | 60 |
|
Dansk som andetsprog Engelsk |
90 | 180 | 75 | 60 | 60 |
| 60 | 105 | 45 | 45 | 45 | |
| Fransk | 60 | 105 | 45 | 45 | 45 |
| Historie | 60 | ||||
| Matematik | 60 | 105 | 60 | 60 | 60 |
| Naturvidenskab | 90 | 45 | 45 | 45 | |
| Samfundsfag | 45 | 75 | |||
| Tysk | 60 | 105 | 45 | 45 | 45 |
| Tilbudsfag | |||||
| Billedkunst | 60 | ||||
| Formidling | 60 | ||||
| Grundlæggende it | 45 | 45 | |||
| Idræt | 60 | ||||
| Latin | 45 | 45 | |||
| Livsanskuelse | 60 | ||||
| Psykologi | 60 | ||||
| Samarbejde og kommunikation | 60 | ||||
| Øvrige tilbud | |||||
| Supplerende, differentieret undervisning | x | x | x | x | x |
| Introducerende undervisning | x | x | x | x | x |